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Açaí

Açaí. Reza a lenda que ele foi criado por Tupã, uma divindade indígena, para suprir uma tribo que sofria com a escassez de comida. A receita de sucesso é composta de minerais, como o cálcio, e vitaminas do complexo B. Ainda tem gorduras poli-insaturadas, que conferem aquela textura cremosa ao alimento e, de quebra, combatem inflamações. Continue lendo

Hábito alimentar do brasileiro é comer menos frutas e legumes

Deu na Veja, o brasileiro consome menos frutas e legumes do que o ideal, isto segundo IBGE que mostra que 90% da população do país consome menos de 400 gramas desses alimentos diariamente – um índice abaixo do recomendado pela OMS Continue lendo